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Sie sind Gastgeber. Die Servicecheckliste bauen wir.
Ihre Gäste erinnern sich an den Empfang, nicht an Listen.
Die laminierte Liste hängt an der Station. Nachgeprüft wird von Hand: Haken ohne Kürzel und Uhrzeit, Aushilfen ohne Hausstandard, Gästewünsche auf Zetteln, Mängel auf Zuruf und Ihr eigener Rundgang vor jedem Service.
Ihre Servicecheckliste entsteht bei uns individuell und digital: Sie führt durch jede Schicht und meldet Lücken, bevor Gäste sie sehen. Auf Wunsch kommen Belegung, Zimmerstatus und Gästewünsche direkt aus Ihrem Hotelprogramm.
Super Service alles genau so umgesetzt wie gewünscht. Nur zu Empfehlen
Ich bin beeindruckt von der Detailgenauigkeit und dem Fachwissen des Formilo-Teams. Sie haben nicht nur ein PDF Formular erstellt, sondern es wirklich verbessert und auf ein Software-Niveau gebracht. Die Multimedia- und Datenbankfunktionalitäten sind beeindruckend! Sehr zu empfehlen.
Super Beratung und schnelle Bearbeitung unseres Anliegens. Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit!
Absolut perfekte, grandiose Arbeit. Wirklich top und absolut empfehlenswert.
Hatte ein Problem beim Export interaktiver PDFs aus Indesign - kurz angerufen, schnell und freundlich beraten worden. Top, vielen Dank!
Sehr kompetenter und schneller Service. Super Kundenbetreuung. Auf alles wurde reagiert und auch schön erklärt. Sehr zu empfehlen. Dankeschön
Punkte untereinanderschreiben und abhaken lässt jede Liste an der Wand. Den Unterschied macht, was Ihre Servicecheckliste während der Schicht selbst rechnet, erkennt und weitergibt.
Ab 6:30 Uhr steht das Frühstücksbuffet – Gedecke und Nachschub errechnet die Servicecheckliste aus der Belegung.
Aus den Bemerkungen aller Stationen schreibt die KI der Restaurantleitung nach der Schicht eine Zusammenfassung – ohne Nachfragen.
Mit vollem Tablett einsprechen – die Service-Checkliste schreibt mit, auch wenn die Aushilfe Polnisch spricht.
Bemerkungen wie „Menage nachgefüllt“ oder „Glas beschädigt“ per Auswahl statt Tippen – die Listen pflegen Sie selbst.
Zimmer mit „Bitte nicht stören“ überspringt der Turn-down-Durchgang, ein hinterlegter Gästewunsch erscheint als eigener Punkt.
Kein WLAN im Bankettkeller oder auf der Terrasse? Abgehakt wird trotzdem – sobald Netz da ist, gleicht sich die Liste ab.
Jede abgeschlossene Servicecheckliste geht als PDF an Restaurantleitung, F&B-Management oder Direktion – ein guter Anfang, mehr noch nicht.
Was beim Eindecken auffällt, läuft per Schnittstelle mit Tisch, Raum und Foto in das Programm Ihrer Haustechnik – ohne Anruf an der Rezeption.
Jede Service-Checkliste landet automatisch als PDF im DMS oder Dateimanagement, sortiert nach Outlet und Datum – griffbereit, wenn Sie Ihre Servicequalität belegen.
Alle Haken fließen in eine zentrale Datenbasis – welche Station welchen Punkt am häufigsten offen lässt, beantwortet Ihnen die KI auf Nachfrage.
Per API, Webhook oder Import/Export (CSV, JSON, XML) binden wir Ihre Bankett- oder Cateringsoftware an – Raum, Uhrzeit und Gästezahl stehen schon auf der Liste.
Ihre Restaurantleitung soll Gäste empfangen, statt Listen zu entwerfen und zu drucken – und niemand soll das Risiko tragen, wenn am Buffet etwas fehlt. Sie bekommen die fertige Servicecheckliste vom Spezialisten. Dass das im Schichtbetrieb trägt, belegen tausende Projekte in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Wir denken Ihren Service vom Briefing bis zum Schichtabschluss mit und schlagen Punkte vor, die Gäste bemerken.
Fest vereinbart, mit bis zu drei Korrekturschleifen im Preis.
Nach Fertigstellung gehört Ihre Servicecheckliste ganz Ihnen.
Eine Person, die Ihre Stationen und Ihren Hausstandard kennt.
Wir sichten Ihre bisherigen Abhaklisten, Stationen und Serviceabschnitte und ordnen Funktionen und Aufwand ehrlich ein.
Sie erhalten vorab ein unverbindliches Festpreisangebot. Nach Ihrem Auftrag probiert Ihr Frühstücksteam den Entwurf am Buffet aus.
Nach bis zu drei Korrekturschleifen läuft die Servicecheckliste in jeder Schicht – kleine Listen oft binnen weniger Werktage.
Eine Servicecheckliste sichert eine Schicht – alles danach bleibt bei Ihnen. Als Spezialist für individuelle Datenerfassung lösen wir das ganze Thema: Vorbereitung, Kontrolle und Übergabe im Gastgewerbe, von der Eingabe bis zur Weiterverarbeitung.
Ein Tagungshotel arbeitet anders als ein Caterer an fremder Location – seine Servicepunkte bildet kaum ein Standardbaukasten passgenau ab.
Zimmerabnahme, Technikmeldung und Function Sheet setzen wir als eigene Dokumente neben der Servicecheckliste um – auf Wunsch bis zur größeren Softwarelösung.
Wir bringen ein, was an der Servicestation heute möglich ist, statt Ihre Liste nur abzutippen.
Ja. Ob Word-Datei, PDF oder handgeschriebene Liste – Ihre bisherige Service-Checkliste ist der Ausgangspunkt, Ihre Punkte übernehmen wir.
Nein, eine gesetzliche Pflicht gibt es nicht. Wer über Allergene mündlich Auskunft gibt, braucht nach § 4 LMIDV aber eine leicht zugängliche Aufzeichnung – ob sie vorliegt, prüft die Liste mit.
Anklopfen, Status prüfen, Bett aufdecken, Vorhänge schließen, Handtücher tauschen, Schlusskontrolle. Angeboten wird der Abendservice heute oft nur noch auf Wunsch.
Nein. Temperaturen und Hygiene-Eigenkontrollen gehören in eigene Aufzeichnungen; die Servicecheckliste prüft nur, ob sie geführt wurden.
Im Service heißt Mise en place: Station und Tische vorbereitet, Wäsche und Gedecke vollständig, Menagen gefüllt, Karten und Wechselgeld bereit – nicht die Posten der Küche.
Ja. Wir gestalten die Fassung zum Laminieren und lassen sie drucken – dafür arbeiten wir mit Druckereien zusammen.
Die Servicecheckliste führt das Service-Team in Hotel, Restaurant und Catering selbst: Servicekraft, Chef de Rang oder Aushilfe hakt ihren Abschnitt Punkt für Punkt ab – vor dem Service, währenddessen und zum Abschluss, an der Servicestation, am Frühstücksbuffet, auf der Etage oder beim Caterer vor Ort.
Typische Punkte sind Kinderbesteck und Hochstühle, beschriftete Speisen mit Allergenkarten und das Serviceboard. Bewährt hat sich, jeden Punkt als beobachtbare Handlung zu fassen, nicht als „Station bereit“. Der Dienstplan legt fest, wer im Service arbeitet; die Servicecheckliste, was bis wann erledigt ist.
Gelesen wird sie von Serviceleitung, F&B-Management und Hoteldirektion; Auffälligkeiten gehen an Haustechnik oder Küche, offene Gästewünsche an die nächste Schicht. Das Qualitätsprogramm ServiceQualität Deutschland für kleine und mittlere Betriebe in Hotellerie und Gastronomie arbeitet mit ähnlichen Listen: je Kontaktpunkt des Gastes Erwartung, Ist-Zustand und Maßnahme.
Jede Schicht, die ohne festen Standard in den Saal geht, zeigt sich am Tisch – am leeren Serviettenspender, am fleckigen Besteck, am Gast, der auf seinen Kaffee wartet. Das lässt sich ändern. Im kostenlosen Erstgespräch klären wir, wie Ihre Servicecheckliste künftig aussieht, was möglich ist und was sie ungefähr kostet – zeigen Sie uns Ihre jetzige Liste, und wir sagen Ihnen konkret, was drin ist.
Lieber direkt sprechen? Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail – wir melden uns in der Regel am selben Arbeitstag.
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